2017年3月10日金曜日

焼麺劔風目玉焼麺大盛り@ら~めん我が家

先だってテレビで見た「焼麺 劔」風の目玉焼麺大盛りを作ります

食材一式

スープを作ります
バリカタ豚骨の使わなかったスープに




 などで味を調整した後

ベジポタに仕上げます
 ちょっとやりすぎちゃいましたかね😅

目玉焼きを作っている間に
 麺が茹で上がりました

ラードと煮干しだしを混ぜて
 蒸し焼きにします

焼き目が付きました

トッピング

へいお待ち,焼麺劔風目玉焼麺大盛りwithノンアルコールビールです

いただきます

カリカリもりもりの麺にスープが超ベジポタですね

ごちそうさまでした