2016年10月17日月曜日

サドンデス二郎大Level嘆きの壁@ら~めん我が家


おーだー!,サドンデス二郎大Level嘆きの壁
はいよー

Level嘆きの壁,デスソースレンゲ2杯用意


1杯はスープに,ヤサイのかけソースに
どちらも背脂,計60g

具材は,もやし200g+キャベツ50g,4:1の黄金比率??


自家製厚切りチャーシュー1枚

麺茹でます


麺茹で5分後に野菜ゆで始めます

野菜上がります
麺上がります

丼にお湯入ります

麺と野菜を盛り付けてかけたれかかります

いいかな


へいお待ち,サドンデス二郎大Level嘆きの壁 with ノンアルコールビールです

いただきます
 いきなりは危険なのでレンゲで確認。うんからい

天地返し,撮影に手間取っていたら麺が軟らかめになっちゃいました(^^;
デスソースが辛い分だけ脂と野菜がすごく甘く感じ,いい案配ですわ。
素ラーメンレンゲ一杯のほうが辛さが際立っていました。

受け皿にこぼれたスープももったいなし残しませんよ。

ごちそうさまでした。

Levelエリシオンはどうしようかな