2016年10月12日水曜日

餅が食いたい

餅が食いたい
辛い友を添えて

レアチャーシュー仕上げ@ら~めん我が家

最後に燻しますかね


 自作燻製機
 あまり長いこと燻すと中まで火が通って艶めかしさがなくなるので1時間

ほのかに香りが付きました
 1回分ごとに小分けにして冷凍