2016年8月9日火曜日

コロッケ定食@お食事処我が家

おーだー!,コロッケ定食
はいよー

玉ねぎのみじん切り

合挽肉と中途半端に残った豚切り落とし肉
 切り落としをみじん切りに

 自家製きたあかり3個

ゆでている間に玉ねぎと肉を炒めます

ゆであがったじゃがいもを
 つぶして
 肉を入れて混ぜます

形成

小麦粉と卵はあらかじめ混ぜておきます

肉屋のコロッケはうまいよね
ラードを使っているから
100%ラードとはいかないけれど
 大量投入

揚げますよー

ちょっと油が少なかったですね

へいお待ちコロッケ定食です

残りはお持ち帰りに包んでおきますね

毎度ありー