2016年8月1日月曜日

しょうゆらーめん特盛りもやしマシマシ+型崩れ味玉@しゃがら柏崎店

久しぶりの柏崎遠征,今日はしゃがら

 おしながき
このほかに平日ランチ限定チャーハンセット(+100円),もやしマシ10円,もやしマシマシし20円,数量限定型崩れ味玉10円の壁メニューあり

しょうゆらーめん特盛りもやしマシマシ+型崩れ味玉を注文。厨房など眺めながら待つことしばし
板さんは2名,それぞれの動きを目と目で確認しながら手際のよい・素早いオペレーションです。
フロントのおねーさん方も動きがいいですね。こういう店は待っていても気持ちがいいい。

かくしていらっしゃいました
斜めから
 横から。いただきます。

豚のよく効いた出汁ですね,遠くに魚の声も聞こえるような気がします。
あまり乳化していないマイルドな背脂とマイルドな醤油たれがベストマッチ。
むっちりな極太麺は大好物。この店で表示は見ませんでしたが,大形店では並180g・大盛り270g・特盛り360gとなっていたのでその位でしょうか。
薄めのとろけるチャーシューが1枚,もう溶けちゃったが好きな方にはうってつけ
味の薄い柔らかいメンマが4本入っております
もやしは歯触りしゃっきりのさっとゆで,マシで1袋200g,マシマシで2袋400gくらいでしょうか??
むっちりの麺とシャッフルして食べるともやしにもスープが回り,味わいのあるむちしゃきがたまらない

大変結構でしたごちそうさま

お勘定
この満腹感に対しこの値段,脱帽!!

最後にだいぶ前に行ったしゃがら肉ばかはこちら