2016年5月8日日曜日

卵白とエビの炒め物

朝,分離した卵白で
エビと野菜を炒めたものにメレンゲ状態にした卵白を混ぜ合わせて
アッと今に完成
いつものことながらちょっとビジュアルが(*´∀`*)・・・

卵黄の醤油漬け

先だってのテレビ番組で「卵黄の醤油漬け」なるものを紹介していたので作ってみた
必要時間は3時間,当家の朝食は7時,なので漬け込みは

 分離した卵白は後程

3時間後漬け込み完成

おーいいどー

しっかり味もしみ込んで,ぽたっとご飯にまとわりつく(⌒∇⌒)