2015年9月11日金曜日

激辛唐辛子羅帝で唐辛子味噌作ってみた

赤い奴と緑のやつを刻んで調味料を準備

サラダ油を引いたフライパンで炒めます

その間に合わせみその準備

間遠を開けて換気扇を強で回し更に扇風機で立ち上る湯気を飛ばさないと・・・・(^^;

しんなりしたら合わせ味噌を投入
 ごま油と
 しそで風味と香りづけ
 緑のやつの完成です

同様に赤い奴も

こっちは扇風機を更に強くしても鼻水が止まらない

赤い奴の完成です。

唐辛子を雑多に切ったら身も種もじゃまになって食べづらいので遅まきならフードプロセッサーで

今度こそほんとに完成です
激辛!!!誰が食べるんでしょう??
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