2015年5月25日月曜日

台湾まぜ飯になる予定が・・・・

先日台湾まぜそばを食べたのでふと思いつき,同じ具材で麺の変わりにご飯を使い追い飯の代わりに追い麺なんてどうだろうとはじめてみた。

具材全般


残り物のラーメンスープでご飯にあわせるたれを作り


中華麺がなかったので
パスタ麺を重曹でゆでてなんちゃって中華麺にし


さあ仕上げにひき肉を
とにんにくと生姜と唐辛子で炒めようと思ったら・・・・ひき肉がない
かみさんに電話をして,「ひき肉あったよねー」,って聞いたら,「この間野菜炒めに使ったじゃん」,との返事・・・・(^^;

なのでこんな風になっちまった
気分を取り直してL’etsまぜまぜ
最初から追い麺込みだが,これはこれでうまし。ご馳走様でした。